スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

豚星。

豚星。に行った。
到着時誰も並んでおらず、PPゲットした。
定刻、開店。
店員は、店主と、いつもの助手ではない人の2名だった。
今日の目当ては、公式ツイートで発表された、本日祝日限定のSalty Pig。
限定の食券を買って、カウンターでブタマシをお願いして着席した。

8分ほどでラーメンができあがり、助手の方よりトッピング訊かれて、ニンニクをお願いした。


20120922001butaboshi.jpg
限定(Salty Pig)+ブタ増し ニンニク 900yen

見た目からしてウマそう。さっそくいただきます。


20120922002butaboshi.jpg
ブタ、今日のは、特にすばらしい出来のもの。脂身甘くてトロけてウマい。汁との相性がヤバい。 5切れ。


20120922003butaboshi.jpg
麺、いつもどおりウマい豚星。の麺。塩味スープからんで、メッチャうまいわ~


20120922004butaboshi.jpg
デフォで付く、"Salty Egg"。
塩味。トロける半熟玉子。


20120922005butaboshi.jpg
汁、ブタの旨味たっぷりで塩味がそれを引き立てていた。ヤサイとの相性が最高によかった。
  店主がツイートで語ってた狙いは、十分すぎるほど果たせてたと思う、上出来スープ。


20120922006butaboshi.jpg
完飲。ごちそうさんです。
超ウマかった。
いままでの限定も好きなんだが、今日のは、マジで一番気に入った。
帰り際、店主に、またやって欲しい旨伝えた。叶えばいいな~。



豚星。の記事
●2012/10/22 : 豚星。
●2012/10/08 : 豚星。
●2012/10/01 : 豚星。
●2012/09/22 : 豚星。
●2012/09/17 : 豚星。
●2012/09/07 : 豚星。
●2012/08/27 : 豚星。
●2012/08/22 : 豚星。
●2012/08/20 : 豚星。
●2012/08/13 : 豚星。
●2012/08/09 : 豚星。
●2012/08/02 : 豚星。
●2012/07/27 : 豚星。
●2012/07/25 : 豚星。
●2012/07/04 : 豚星。
●2012/07/02 : 豚星。

tag : ラーメン 豚星。

豚星。



豚星。に行った。

15:39頃到着、だれもおらず、PPゲットした。
その後ちらほらと並び始めて、定刻の開店時には、10人以上の列になってた。

今日の目当ては、祝日の本日限定の、「ミソジンジャー」。
店入るやいなや、店主が、味噌ウマいよっ!て云ってた。かなりの自信作らしい。期待高まる。
さっそく限定の食券を買って着席。
新人の助手さんがまかないを食べてた。
店員は、店主といつもの助手の2名。
気温もすこしは下がった為か、店内もだいぶ過ごしやすくなってた。

10分ほどで、ラーメンできあがり、助手の方より、「ショウガ入れますか?」と訊かれて
一瞬、固まったが、あー今日はミソジンジャーだからニンニクじゃないのね(笑)と把握して、
入れてもらうようにお願いした。
店主も言い慣れないな~って笑ってた。

20120917003butaboshi.jpg
↑北壁  ↓南壁
20120917004butaboshi.jpg

限定(ミソジンジャー)+大盛 ショウガ 850yen

うまそ~~~!さっそく頂きます。


20120917005butaboshi.jpg
麺、いい感じの俺好みな茹で加減、味噌味の汁が絡んで旨い麺。

ブタ、なんかいっぱい入れてくれてた。いつもありがとうございます。
   味噌味のスープに浸して食うと、脂身の甘みと相まってこりゃ、ウマい。


20120917006butaboshi.jpg
汁、ショウガを溶かさないと、普通に旨い、夏の限定ほどの辛さは無いが、ピリ辛味噌味。
  半分ほど食った後、ショウガを溶かしてみたら、おお、こりゃ合いますな。
  夏の限定はニンニク溶かしてウマさブーストだったが、今回はショウガがいい感じに利いて
  深みのある味噌テイストになった。これもハマリそう、今日限定なのが名残惜しい逸品。


20120917007butaboshi.jpg
完飲。ごちそうさんです。
今日も旨かった。

限定ばっかり食いに来てる気がするけど、次の限定までに
未食のレギュラーメニューを食い進めて行きたい。そう思いながら白楽の駅を後にした。

20120917002butaboshi.jpg
いよいよ10月から昼の部開始か~楽しみですな~




豚星。の記事
●2012/10/22 : 豚星。
●2012/10/08 : 豚星。
●2012/10/01 : 豚星。
●2012/09/22 : 豚星。
●2012/09/17 : 豚星。
●2012/09/07 : 豚星。
●2012/08/27 : 豚星。
●2012/08/22 : 豚星。
●2012/08/20 : 豚星。
●2012/08/13 : 豚星。
●2012/08/09 : 豚星。
●2012/08/02 : 豚星。
●2012/07/27 : 豚星。
●2012/07/25 : 豚星。
●2012/07/04 : 豚星。
●2012/07/02 : 豚星。


tag : ラーメン 豚星。

豚星。


豚星。に行った。
到着時だれもおらず、PPだった。
その後すぐに並びはじめて6人ぐらいになってた。
定刻開店。
店員は、店主といつもの助手の2名

今日は、辛つけ麺目当てのつもりだったのだが、
限定の豚カレーまだやってるとの公式呟きを見て、方針転換した。
小豚の食券と味玉の食券買って、カウンターに置いた際に、店主に「カレーで。」と申告した。

店主より、「チーズも合うよ」との助言を得、なるほどそりゃ合うっしょと思い、
追加でチーズの食券も購入した。

10分ほどでラーメン出来上がり、助手の方からトッピング訊かれて、ニンニクをお願いした。


小ラーメン豚入り(カレー)+味玉+チーズ ニンニク 930yen

カレーは粉末がうえに掛かってるタイプはよくあるけれど、
こちらのお店のカレーは、汁に溶け込ませてるものみたい。手間が掛かってますな~
さっそくイタダキマス。


20120907003butaboshi.jpg
麺、いやはや、こりゃ、ウマい。
  俺好みの柔らかめな麺に、カレー味の汁が絡んで、至高のウマさ。


20120907004butaboshi.jpg
ブタ、ブタに定評ある豚星。のブタはいつ食ってもマイウーですなあ
   脂身の甘みとカレー汁との組み合わせは、旨いのが確定的明らかでございます。


20120907005butaboshi.jpg
汁、よく溶かしこまれたカレー味の汁に、チーズのコクがプラスされ、やさしい感じのカレー味。
  俺の好物の一つである、カレーマルシェのまろやかさ感じ、めっちゃ気に入った。
  これ、飲まざるを得ないでしょう。カレーですし。


20120907006butaboshi.jpg
完飲。いや~旨かった。ごちそうさんです。
カレー味+チーズのまろやかなラーメンは、ものすごく定番化をお願いしたい逸品だった。



豚星。の記事
●2012/10/22 : 豚星。
●2012/10/08 : 豚星。
●2012/10/01 : 豚星。
●2012/09/22 : 豚星。
●2012/09/17 : 豚星。
●2012/09/07 : 豚星。
●2012/08/27 : 豚星。
●2012/08/22 : 豚星。
●2012/08/20 : 豚星。
●2012/08/13 : 豚星。
●2012/08/09 : 豚星。
●2012/08/02 : 豚星。
●2012/07/27 : 豚星。
●2012/07/25 : 豚星。
●2012/07/04 : 豚星。
●2012/07/02 : 豚星。

tag : ラーメン 豚星。

豚星。


豚星。に行った。
今日の目当ては、もちろん本日から提供開始のつけ麺。
公式ツイートによると「最初から最後まで飽きない」がコンセプトになってるようで、とても興味深い。

定刻より2分ほど遅れて開店。
店員は店主といつもの助手の2名

いつもの助手は先週、体調崩したそうで心配してたのだが、元気そうだった。

小豚と、つけ麺と、味玉の食券買って着席した。
店内いつもぐらい暑い。
今日はつけ麺だから汗だくにはならないかな

10分ほどで先にラーメン類が提供の後、助手の方からトッピング訊かれてニンニクをお願いした


20120827002butaboshi.jpg
小ラーメン豚入り+つけ麺+味玉 1000yen

ほお、こりゃ、豪華なつけ麺だな~。早速頂きます

20120827003butaboshi.jpg
麺丼
天地返してみるとタレが入ってて、ペッパー絡んでる。
こちらのお店の汁無しそばの冷製ヴァージョンっぽい見た目。
タレはフルーティな酸味がきいた醤油味。かつおぶしから出る旨みもいい仕事してた。
液体脂とペッパーと酸味がまるでドレッシング的な味わいで新感覚なテイストだった。
水で締められた麺との絡みも良くこれ単品でもイケますなあ~

20120827004butaboshi.jpg
タレ丼
麺丼とは違った感じのフルーティな酸味(シークワサー?)を感じた醤油味。酸味度はこちらの方が強い
それと、ラー油が効いてるかな。プカプカ浮いた脂が甘ウマい。ニンニク溶けて旨い。


20120827005butaboshi.jpg
麺丼の麺をタレ丼のタレにつけて食ってみる。酸味同士なので、混ざってぶつかりあう事はなく、
複雑な味わいとなった。麺にプカ脂からんで美味い。

豚、バラロールだけじゃなく色んな部位が乗ってて、こちらも「飽きずに」食い進める事ができた。
  今日の豚うまかったな~。タレに浸しといたら更にウマかった。

20120827006butaboshi.jpg
20120827007butaboshi.jpg
汁、酸味が利いていて塩気は、ほどほどなので、グイっと飲めた。
  飲むものじゃないのかもしれないけど、酸味好きなのでしかたがない。
  さっぱりして美味い。スープ割りの可否は、やってないので不明。


20120827008butaboshi.jpg
完飲、旨かった!ごちそうさんです。
本当に、最初から最後まで「飽きずに」食うことができた。
アイデア溢れる一杯で、非常に楽しめた。
訪問のたびに新メニュー食ってる気がするな~、また近々訪問したい。



豚星。の記事
●2012/10/22 : 豚星。
●2012/10/08 : 豚星。
●2012/10/01 : 豚星。
●2012/09/22 : 豚星。
●2012/09/17 : 豚星。
●2012/09/07 : 豚星。
●2012/08/27 : 豚星。
●2012/08/22 : 豚星。
●2012/08/20 : 豚星。
●2012/08/13 : 豚星。
●2012/08/09 : 豚星。
●2012/08/02 : 豚星。
●2012/07/27 : 豚星。
●2012/07/25 : 豚星。
●2012/07/04 : 豚星。
●2012/07/02 : 豚星。

tag : ラーメン 豚星。 つけ麺

豚星。


豚星。に行った
開店前到着時2名の先客あり、俺3番目だった。

定刻より2分遅れて開店。その頃、10人ぐらいの並びになってた。
公式ツイートで、今日で終了とのアナウンスあった、限定の食券と、
お土産チャーシュー1kg、味玉の食券買って着席した。
店員は、店主と、先日の助手の2名だった。
店内、暑い。

辛さマシマシでしたっけ?(笑)って確認が入ったのだが、丁重にお断りしてノーマル辛さで。

着席から15分ほどでラーメン出来上がり、コール訊かれてニンニク少な目とお願いした。

20120822002butaboshi.jpg
限定(真夏の夜の味噌ラーメン)+味玉 ニンニク 850yen

まさかと思ったが、別丼だった。食いやすくて良いですからねえ~
早速頂きます。


20120822005butaboshi.jpg
麺、上の方が汁に漬かってなかったので、天地返してみたら、汁決壊しまくってしまった。
  柔らかめなのが、俺好み。辛味汁がいい感じに絡んで、ズバズバ食えてしまう。うまいわ~


20120822003butaboshi.jpg
ブタ、なんかこれも増していただいたみたいで、恐縮です。
  今日のも脂身が甘くて、柔らかい肉質で至高のウマさだった。
  汁に浸して食うと、うんめええええ
  2営業振りに解禁された、お土産チャーシューも期待しちゃいますな~


20120822006butaboshi.jpg
汁、味噌の濃厚なテイストと辛味とアブラが混然となって、まいう~
  しっかし、辛いな、今日の。こないだより辛くなってるんじゃないかな~。そんな気がする。
  公式ツイートだと汁が乳化バージョンだっていうことだったのだが、味噌と辛味でよくわかんなかった。
  後半、ニンニク溶かしたら、こりゃ、やべー、超ウメーーー
  思わず店主に定番化お願いしたい旨伝えたら、手間がかかるからな~って言ってた。


20120822004butaboshi.jpg
味玉、提供時、今日のは味付け違うよと云われてたのだが、辛い汁飲んだ後に気付いて
   舌が辛味に支配されてて、味わうことできなかった。 先にくっとけばよかったorz


20120822007butaboshi.jpg
完飲。辛ウマかった。限定、楽しめた。
汗やべええええええ

次の訪問はつけ麺になりそうかな~、いまのところ、どのメニュウも気に入ってるので期待大ですな~
なんか冬にも限定やるつもりみたいなので、今から楽しみにしておきたいっすー


20120822008butaboshi.jpg
帰宅してから、おみチャー1kgをジップロックに移し変えて冷凍庫で保存する。
後日、楽しむつもり。



豚星。の記事
●2012/10/22 : 豚星。
●2012/10/08 : 豚星。
●2012/10/01 : 豚星。
●2012/09/22 : 豚星。
●2012/09/17 : 豚星。
●2012/09/07 : 豚星。
●2012/08/27 : 豚星。
●2012/08/22 : 豚星。
●2012/08/20 : 豚星。
●2012/08/13 : 豚星。
●2012/08/09 : 豚星。
●2012/08/02 : 豚星。
●2012/07/27 : 豚星。
●2012/07/25 : 豚星。
●2012/07/04 : 豚星。
●2012/07/02 : 豚星。



tag : ラーメン 豚星。

プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
ご了承下さいませ。

カテゴリ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。