ラーメン二郎 上野毛店
上野毛店に行った。
21:11頃、到着時、2名の待ちだった。
11分ぐらいで、席が空き、着席することができた。
店員は、店主と、メガネを掛けた助手。
札幌オープンの時に行列整理してた人だった。
先に店主より缶ウーロンが提供されて、
その後、助手の方より生玉子1個が小鉢に入って提供された。
着席より、11分ほどで、ラーメン出来上がり、
助手の方より、大ラーメンの方？と訊かれて、ニンニクカラメをお願いした。
大ラーメン+生玉子+生玉子+缶ウーロン ニンニクカラメ 950yen
すでに決壊が始まってたため、店主の配慮で丼を重ねて提供してくれた。
さっそく、いただきます。
ブタ、やわらかい仕上がりのもの。ジューシィで、肉の味わいを楽しめる。2切れ。
もう1個の生玉子は、ヤサイに護られるように鎮座してた。
麺、かなり柔らかめな茹で加減、ヌードルのような食感の麺。汁染みてて、俺好みのもの。
汁、濃いコクを感じる、ウマ醤油味。カラメにして正解だったみたい。
汁がメッチャ熱い印象の上野毛店だが、今日は少々温めで飲みやすい。
完飲。ごちそうさんでした。
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