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えびそば一幻 本店


えびそば一幻本店に行った。

到着時、店内に数席空席あり、店員の案内ですぐに座ることができた。

店員は、厨房に4名のスタッフ。



着席してメニュー表を見てたら、スタッフから声かけられて、
えびみそ(あじわい)大盛りをお願いした。
太麺と細麺が選べますとの事だったので、太麺を選択。

あと、追加トッピングで、味玉とチャーシューをお願いした。

店長と思しき方の豪快な汁注ぎを見ながら待ってたら、
4分ほどで、ラーメンできあがった。



えびみそ(あじわい)+大盛り+味玉+チャーシュー 1100yen

さっそくいただきます。



チャーシュー、肉の旨みと香りがすばらしいものが5切れ。
こりゃ、ウマい。超俺好みなもの。増してよかったと思える。



麺、濃厚な汁がよくからむもの。やわらかめがうれしい。



汁、濃厚でクリーミィな味噌とんこつスープに、えびの風味がバッチリ感じられるもの。
えび好きな俺なので、めっちゃ気に入った。

ちょっと、勘違いしてたのだが、エビの風味をあじわいたかったら、
「そのまま」スープのほうがよかったみたい。
ちと後悔だが、次回訪問時の楽しみとしておこう。



完飲。ごちそうさんでした。楽しめた。

ホテルについてから、こちらのお店のホームページ調べてたら、
なんと池袋にも出店してたんですな。
こりゃ、行かねばなりませんな~

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tag : ラーメン えびそば 一幻

プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
ご了承下さいませ。

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