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ラーメン二郎 新小金井街道店


小金井に行った。

21:53頃到着時、店の中と外合わせて、13人ぐらい並んでた。

店員は、厨房に、麺上げ河本氏、盛付けは、去年4月から麺上げてる人
3番手は俺ははじめてみるガタイの良い黒縁メガネの計3名だった。
黒縁メガネ氏は盛り付け担当に指導を受けてたから新人かな。
店主は券売機に釣銭補充してる姿が見えた。

18分ほどで、カウンターの席が空き、着席、さらに9分ほどで、ラーメンができあがり、
盛付け担当より、トッピング訊かれて、ニンニクをお願いした。



大ラーメン+かつお魚粉+黒ウーロン茶 ニンニク 1100yen

さっそく、いただきます。



豚、ぶ厚いものが1切れと端豚が1片。ぶ厚いほうは微ツナだったけど、汁に漬けて食えば無問題。
端豚は、トロリトロける脂身を纏ったもので、よく味が染みてて、とてもウマかった。



麺、俺の理想とする小金井麺。
最近カタメな事が多かったけれど、今日のはいい感じの柔らかさで、味しみてて最高に旨い。



汁、醤油加減絶妙な微乳化汁に甘~いプカアブラが浮いて、小金井を感じるやさしいあじわいのもの。



完飲。ごちそうさんです。


長期休業中の高田馬場店を除き、2013年の直系初詣を終了した。


2013新春二郎初詣
~fin~


過去の小金井記事
●2012/12/08 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/10/07 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/09/29 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/07/29 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/07/26 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/07/22 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/07/21 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/06/16 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/05/06 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2012/04/15 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
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●2012/03/30 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
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●2011/12/16 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
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●2011/07/09 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2011/07/02 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
●2011/06/25 : 二郎 : ラーメン二郎 新小金井街道店
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プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
ご了承下さいませ。

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