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ラーメン二郎 西台駅前店

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西台に行った。
到着時、中外合わせて6人ぐらいの待ちだった。
店員は店主といつもの助手の2名だった。
5分ぐらいの外待ち、もう5分ぐらいの中待ち経て空席出来て座る事が出来た。
カウンターに大ラーメンの食券置いたら、増し?と訊かれて、お願いした。

久々の増しなので、いささか緊張しつつ、待ってると先にネギと生玉子が提供され、
着席より10分ほどたった頃、ラーメン出来上がり、
俺はロット最後に店主から、増しの方ニンニクは?と訊かれて、ニンニクをお願いした。


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大ラーメン(麺増し)+生玉子+生玉子+ネギ+味付うずら ニンニク 1050yen

早速いただきます


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豚、増してはいないのだが、いっぱい入ってた。恐縮です。
一部カタ目の部分もあったが、無問題。総じていつも通り神豚だった。


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麺なんだが、同ロットに少なめの人が居たせいか、いつもの増しより多目かも。
頬張ると、ホクホクとした食感が楽しめる、汁が染みて最高に旨い麺。


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汁。旨みたっぷり。軽く乳化されような感じで、舌触り良く、塩加減丁度良く、飲用に適したもの。


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うずら以外の具を攫ったら、
ここまで温存しておいたネギを一挙投入で、ネギウズラスープの出来上がり。
ネギとウズラのハ~モニィがたまらんっ


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完飲。ごちそうさんです。
ラーメンもウマい。油そばもウマい。この冬、西台がアツい。




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