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ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

ひばりに行った。

店員は、店主と女性助手の2名
店内扇風機稼働中、だいぶ涼しくなって、すごしやすい。
厨房内のカレンダーに、10/25(木)が「休」と書かれてた。

着席から10分ほどで、ふいに「ニンニクは?」と訊かれた気がしたので、あ、お願いします、と伝えた。


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ラーメン ニンニク 650yen

さっそく、イタダキヤス


20121012002hibari.jpg
今日のブタは、いつも通りまばらな形状なのものが2切れ、食い進んだらもう1枚出てきた。
よく煮込まれた感じで、やわらかく、味しみてる


20121012003hibari.jpg
麺、ひばり独特なザクっとした食感、麺の香りが食欲さそうもの。すばらしい茹で加減。


20121012004hibari.jpg
今日の汁は、さほど乳化しておらず、コクを感じる醬系テイスト。
グルとダシと醤油がいい仕事してる、いつまでも飲んでたい、そんな汁。
神ウマ


20121012005hibari.jpg
完飲、ごちそうさんです。
超ウマかったわ~。
小ラーメンということもあり、並びなおそうかと思ったんだが、けっこう並んでたので諦めた。



過去のひばり記事
●2012/09/26 : ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
●2012/09/08 : ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
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康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

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