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ラーメン二郎 西台駅前店



西台店に行った。
19:53頃、到着時、ちょうど1席空いて、すぐに座る事ができた。
店員は、店主と、いつもの助手の計2名だった。
今日は、汁ありを食おうと思い、大ラーメンの食券を買ってカウンターにおくと、
店主から、どのくらいにする?増す?と言われて、いつもぐらい増しでお願いした。
久々、5ヶ月ぐらい振りのラーメンのマシなので、いささか緊張するな~


20120810002nishidai.jpg

途中、ネギと生玉子が提供されて、
10分ほどで、ラーメンができあがり、俺はロットのラストに、店主から、マシの方?と促されて、
ニンニクをお願いした。


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北壁↑  南壁↓
20120810004nishidai.jpg

大ラーメン(増し)+生玉子+生玉子+ネギ+味付うずら ニンニク 1050yen

さっそく、天地返して、頂きます。

20120810005nishidai.jpg

麺、チョイデロで、ホクホクな麺。汁浸みてウマし。これぞ西台って感じの麺。最高!!!!!


20120810007nishidai.jpg

途中、スキヤキ風に玉子絡めて食う。適度に冷めるのと、玉子のズルとした食感で、
食いやすく、もちろん汁と玉子の味の相性良く、まいうーなので、夢中で食い進めることができた。


20120810006nishidai.jpg

ブタ、今日もいつも通り、すばらしい仕上がりのものが2切れと端っこ1片。


20120810008nishidai.jpg

汁、醤油加減とダシの味わいが絶妙なもの。ウメ~~。
  この日は、液体アブラオオメだったんだが、こういう時こそ、ネギがあうんです。
  具をあらかた食ったら、ネギ全投入でお楽しみの汁タイム。
  余った具とネギと汁が混然となったのを、夢中で流し込む。
  かけがえの無いひと時だった。


20120810009nishidai.jpg

完飲。ごちそうさんです。
いやあ~~~、やっぱ、うまいね!汁ありも。柔麺好きには堪りません!
水で締めるのと締めないので、こんな食感違いあるんですなあ~面白いものです。



過去の西台店の記事
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●2012/07/31 : ラーメン二郎 西台駅前店
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Author:康太
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