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ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

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ひばりに行った。
16:55頃、到着時、2名の先客がすでに待ってた。
途中、1名が去り、俺は2番目に繰り上がった。
17:17 ファーストロットのメンバー揃った。
17:29 セカンドロットの面子が揃った。
17:31 助手が扉を空けて開店した。

店員は、店主と男性助手の計2名だった。
店内クーラー効いていて、過ごしやすい。
厨房内は、ビニールシートで区切られていて、大鍋からの熱を効率よく逃がすための工夫がされてた。

店内のカレンダーには、いまのとこ、休み予定の印は見当たらなかったな
ひばりのことだから、お盆も通常営業なんだろうか。

静寂につつまれた店内で、10分ほど待ったところで、ラーメンが出来上がり、
助手から促されて、ニンニクをお願いした。


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↑北壁  ↓南壁
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大ラーメン ニンニク 750yen

さっそくイタダキヤス


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麺、デフォで少々カタメな食感のひばり麺。小気味よく食うことができる。旨い。

汁、ショッパさ丁度よし。今日の汁は、コラーゲンタップリな感じの、
  粘度高め、旨み濃厚、だがギトッてるわけでは無いので、飲みやすいもの。
  いや~こりゃ、最高だ。極めて旨い。
  豚足マシマシ入れてたのかな~。神汁でした。


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ブタ、崩れるものが、4片ほど入ってた。汁を浸みさせて食うとほんとに旨い


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完飲。いや~今日のは、忘れられない一杯となった。
ごちそうさんです。



過去のひばり記事
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●2012/06/23 : ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
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Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

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