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ラーメン二郎 西台駅前店


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大豚+つけ麺+生玉子+生玉子+ネギ+味付うずら ニンニク 1250yen

先日食った、「つけ麺」に目覚めて、西台に再訪問した。
到着時、丁度、店内満席だった。
店員は、店主と、いつもの助手の計2名だった。
先日も気付いたんだが、店内ウェイティングシートがベンチになってたり、
店先の看板に電飾LEDがついてたり、いろいろ、進化してるみたい。

5分ほど待ってたら、席が空いて、店主からどうぞと声がかかった。
今日も大豚つけ麺の食券と、有料トッピングの300円をカウンターに置いて、着席した。

着席して待ってたら、先に生玉子とネギが提供された。
このトッピングは西台に行ったら定番になってる。もう外せませんな。
その後4分ほどで先につけタレが提供されて、店主から云われた。よくかき混ぜてください。と。
ほどなく、順番に声が掛かり、俺ロット最後から2番目に、ニンニク入れますかと聞かれて、
お願いしますと伝えた。

さっそくイタダキマス。

麺:西台の自家製麺を水で締めると、のどごし良く、ツルっといける。麺単体でも味わい深い。

汁:醤油が利いたカラめなタレ。店主の云ったようによくかき混ぜると、ゴマ油と醤油の香りが
  ひろがり食欲を誘う。
  単に麺をつけて食う良し、どぶ漬けにしたものを玉子に通して食うのも美味い。
  とき玉子投入して、玉子つけタレにして食うも、ショッパさ抑えられて、食感良く、すばらしい。

ブタ:神ウマだった。適度な歯ごたえと味浸み感とジューシィさが極まってた。
うずら:味しみてて、まいうー。これもつけ麺に合うトッピングだと思う。

完飲。いやあ、旨かった。
今日も大満足だった。また行きたい、いや、ゼッタイ行く



過去の西台店の記事
●2012/06/27 : ラーメン二郎 西台駅前店
●2012/05/11 : ラーメン二郎 西台駅前店
●2012/04/24 : ラーメン二郎 西台駅前店
●2012/04/17 : ラーメン二郎 西台駅前店
●2012/04/16 : ラーメン二郎 西台駅前店
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tag : ラーメン 二郎 西台駅前店 つけ麺

プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
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