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蒙古タンメン中本 秋津店


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北極やさい+半ライス+ゆで玉子+ネギ 1220yen

中本秋津店に行った。
今日は休胃日のつもりだったのだが、昨日食った中本の味に魅了されてしまい
昨晩からずっと中本腹になってたので、連日の訪問となってしまった。

14:52頃到着時、7人待ちだった。
行列管理は店長、厨房に男性2、女性1のスタッフ計4人体制だった。
順調に列が進み、15:00頃、店長より食券を買ってくださいと促されて、店内入店。
昨日みたいに、野菜大盛の食券買おうと思ったら、北極やさいというメニューを発見。ポチる。
あと、ゆで玉子とネギと半ライスも購入した。
食券を渡すと、奥の席どうぞといわれて、そのまま着席した。
5分ほど経ったところで、ネギと半ライスが先に提供され、ほどなく北極やさいラーメンが提供された。

さっそくイタダキマス。

まず、汁を一口、二口すすり、どれほどの辛さか、確かめる。
昨日の五目蒙古タンメンよりかは、確実に辛くなってるけど、こりゃ、いける。てか、めっちゃ旨い
辛味そのものにも旨みがあり、これがすごいクセになってしまうな
ふーふーしてたら蒸気が目に入り、痛い(笑)のと、
いつも二郎食うみたいな勢いで麺をすすると、むせてしまうのを気をつけながら、食い進める
麺の小麦の甘さが辛味で際立って、なんとも味わい深い。
途中まで食って、ネギ投入したら、唐辛子とは違うネギの辛味も際立ち、こりゃカライ
麺をあらかた片付けたら、ライス全投入でおじや風。昨日もやったけど最高にうまいな

今日も夢中で食って、完飲。
うーむ、、これはハマってしまった。

帰り際、店長に、北極やさいと北極ラーメンって辛さ一緒なのか尋ねてみたら、
ベースの汁は一緒だが、北極やさいのほうが、野菜が乗ってる分甘いとの答えだった。
なるほど。ならば次回は普通の北極ラーメンにしてみようかな。



過去の蒙古タンメン中本の記事
●2012/06/09 : 蒙古タンメン中本 秋津店

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tag : ラーメン 蒙古タンメン 中本

プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
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