元祖ラーメン 長浜家
ラーメン+替え玉 500yen
せっかく博多に来たので、二郎系ではない普通のとんこつラーメンでも食おうと思い
ネットで調べたら、こちらのお店がヒットしたので訪問した。
19:15到着時、店内で10名ほどラーメンをすすってた
入り口の券売機のメニューは、ラーメン、替え玉、替え肉の3個のみ
ラーメンと替え玉の食券を購入して店内に入り着席する
スタッフはおじさんと若い衆の2名
おじさんから、麺の固さを問われて、普通でお願いした
卓上にはホワイトペッパーとすりゴマと紅ショウガと大ヤカンのお茶と
小ヤカンの替え玉用のタレが置いてあった
3分ぐらいで、ラーメンが提供された
さっそくイタダキマス。
麺（ふつう）：柔らかく煮上がった、極細麺。麺の味わいが良く、いくらでも食えそう
汁、良く炊かれたミルキーでやさしい味わい。ネギがよくあいますな
卓上のすりゴマやら、紅ショウガ、ホワイトペッパーを入れて好きな味にして食うのがいいみたい
肉、薄く刻まれた、味付肉が少々。つけあわせレベルの量。
「替え肉」（100yen）がどのくらい盛られるのかは調べるべきだったかな
替え玉（バリカタ）：中に芯が残るぐらいに軽く茹でられたもの。俺はもうちょっと煮てもらったほうが
好みかな。
完飲。ごちそうさんです。
ふつうの豚骨ラーメンで、美味かった。
あとあと調べてみたら、すぐ近所に「元祖長浜屋」というお店があったみたいで
ここの店（長浜「家」）はそっちから枝分かれしたお店みたい？
長浜「屋」にも行っとけばよかった。
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