康太ブログ

ラーメン+替え玉 500yen

せっかく博多に来たので、二郎系ではない普通のとんこつラーメンでも食おうと思い
ネットで調べたら、こちらのお店がヒットしたので訪問した。
19:15到着時、店内で10名ほどラーメンをすすってた
入り口の券売機のメニューは、ラーメン、替え玉、替え肉の3個のみ
ラーメンと替え玉の食券を購入して店内に入り着席する
スタッフはおじさんと若い衆の2名
おじさんから、麺の固さを問われて、普通でお願いした

卓上にはホワイトペッパーとすりゴマと紅ショウガと大ヤカンのお茶と
小ヤカンの替え玉用のタレが置いてあった

3分ぐらいで、ラーメンが提供された

さっそくイタダキマス。

麺（ふつう）：柔らかく煮上がった、極細麺。麺の味わいが良く、いくらでも食えそう

汁、良く炊かれたミルキーでやさしい味わい。ネギがよくあいますな
　　卓上のすりゴマやら、紅ショウガ、ホワイトペッパーを入れて好きな味にして食うのがいいみたい
　
肉、薄く刻まれた、味付肉が少々。つけあわせレベルの量。
　　「替え肉」（100yen）がどのくらい盛られるのかは調べるべきだったかな

替え玉（バリカタ）：中に芯が残るぐらいに軽く茹でられたもの。俺はもうちょっと煮てもらったほうが
　　好みかな。


完飲。ごちそうさんです。
ふつうの豚骨ラーメンで、美味かった。
あとあと調べてみたら、すぐ近所に「元祖長浜屋」というお店があったみたいで
ここの店（長浜「家」）はそっちから枝分かれしたお店みたい？
長浜「屋」にも行っとけばよかった。

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