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ラーメン二郎 府中店

 ブタ玉子入りザルラーメン+大盛り ヤサイニンニクカラメ 1000yen

府中店に行った。
定刻30分前に到着したら、誰も並んでおらず。店内では店主と助手が開店準備をしている。
15分前ぐらいから並びだして、6人ぐらいになったころ、17:27PPで開店を迎えた。
着席後、20分弱の製作工程を経てトッピングを聞かれ、ヤサイニンニクカラメをお願いした

麺:とてもぶっとい、府中麺、水で締められてるので、グミグミ感を愉しむ事が出来る
  見た目食いにくそうだが、とても食いにくい。
  しかし、一旦食い始めると食感が楽しくて止まらなくなる
  それと麺1本1本がとても長かったので、付けタレの丼に移すだけで大変な作業となる。

タレ:カラメにして醤油が効いたもの。ほぐしブタが入ってる
   タレに入ったアブラが麺によくからんで、得も云われぬ味わい。

ブタ:想定外に多くて、食うのに苦労するほど。ラーメンのブタ増しより多いのかなあ?
   ほどよく柔らかくて、マイウー
   醤油を効かせたつけタレに漬け込んで食うと至高の味わい。

勢い余って、タレをゴクゴク飲みほして、フィニッシュ。
やっぱ府中店のザル、美味いな、また来よう。
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プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
ご了承下さいませ。

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