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ラーメン二郎 小岩店

 大豚入り+生玉子+缶ウーロン ニンニク少ヤサイ 1050yen

小岩店へ訪問した。
到着時、10人ほどの並びだった。
20分ほどで着席することが出来た。
先に生玉子と缶ウーロンが配膳され、
ほどなく、店主からトッピングを聞かれ、ニンニク少な目、ヤサイとコールした。

生玉子を溶いて、豚を小鉢に移して漬け込んでから、天地を反して食い始める

麺:前回同様、少し太くなったと思われる麺。持ち上げるとズシリと箸に重みが伝わる。
すばらしい茹で加減で、モチモチとした食感がすばらしい

汁:以前はカラくて、完飲も躊躇われる時期もあったけれど、今は、カラさ控えめ、
ダシがすばらしく出てる、美味すぎて夢中になってしまう

豚:柔らかい仕上がりのものが大小6片。
普通にスープに浸して食うも美味い、とき卵に浸してスキヤキ風も美味い

なんか、ウマさ極まってるな~無論完飲した。
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プロフィール

康太

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
ご了承下さいませ。

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