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ラーメン二郎 大宮店


大宮店に行った。

到着時、目算で30人超えるぐらいの並びだった。



今日は「第2回無化調研究会」、
小麦粉はデュエリオ、豚は香り豚と謳われてた。

何度か、助手の方が出てきて、お土産チャーシューとラーメンの食券の確認あり。

店員は、店主と助手2名の姿が見えた。

接続から42分ぐらいで、席が空き着席することができた。



大豚増しラーメン+味付ウズラ+味付ウズラ ニンニク 1150YEN

さっそく、いただきます。



ブタ、
どっさりと入ってた。これまでの香り豚イベの時とはまた違った印象。
きめ細かい肉質のものやら、スジっぽくも、よく煮込まれてネットリしたものやら、
いろいろ楽しめた。



ウズラ、
よく味の染みた、俺好みの塩加減なものが6個(食券2枚)



麺、
デュエリオというデュラム小麦を使用した麺は、1年ほど前の小麦粉研究会イベでも提供されたもの。
黄味かかった色、ムチとした食感で、小麦のあじわい感じる麺に、汁絡んでウマい。



汁、
課長の代わりに、秘密の調味料を入れてた。
ほお、ウマいな!
いつもの二郎テイストが円やかになり、飲みやすくなった気がする。
醤油加減もすばらしく、夢中で飲み干した。


完飲。ごっそさんです。


過去の大宮店の記事

●2013/12/23 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/12/21 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/12/12 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/11/24 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/11/23 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/11/14 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/11/04 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/11/02 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/10/27 : ラーメン二郎 大宮店
●2013/09/29 : ラーメン二郎 大宮店
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●2012/12/01 : ラーメン二郎 大宮店
●2012/10/27 : ラーメン二郎 大宮店
●2012/05/25 : ラーメン二郎 大宮店
●2012/05/17 : ラーメン二郎 大宮店
●2012/04/23 : ラーメン二郎 大宮店
●2012/01/05 : ラーメン二郎 大宮店


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tag : ラーメン 二郎 大宮店

プロフィール

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
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