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ラーメン二郎 神田神保町店


神田神保町店に行った。

到着時、10名を超えるほどの並びだった。

並びの途中で助手の方が出てきて、大小確認あり。
ロットの先頭になったらしく、声掛けるまで外でお待ちくださいとの指示あり。

接続から、38分ぐらいで、お待たせしましたと声が掛かり、入店。
食券買って着席した。

店員は、店主と助手の2名だった。

先に生玉子が提供されたのち、着席から6分ぐらいで、
店主からトッピング訊かれて、ニンニクをお願いした。




小豚+生玉子+生玉子 ニンニク 850YEN

さっそくいただきます。



ブタ、
肉々しい歯ごたえが楽しめる、よく味染みたもの。
端ブタ的な部分は、隠し包丁が施されていて、ほどけるような食感と、
トロリトロける脂身が最ッ高にウマいもの。



麺、
小麦の香り豊かな麺。柔らかめな茹で加減と味染み具合が、俺好みのもの。



途中、生玉子を一つおとしてみる。
うんめえええ~~~~っ
夢中になり、気付いたら具を食いつくしてた。



汁、
旨み押し寄せるミルキィなスープに醤油味がバランスよく利いた、極み汁。
「何だこれメッチャウマい。」
そう言うと俺は丼を傾けて汁を飲み干した。


完飲。ごっそさんです。

この一杯で、2013年、営業中の二郎各店で6杯ずつ食ったことになった。


過去の神保町店の記事

●2013/11/16 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2013/11/09 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2013/05/06 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2013/03/07 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2013/01/18 : ラーメン二郎 神田神保町店

●2012/12/05 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/06/06 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/03/16 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/03/02 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/02/21 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/02/02 : ラーメン二郎 神田神保町店
●2012/01/23 : ラーメン二郎 神田神保町店

●2011/05/13 : ラーメン二郎 神田神保町店

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tag : ラーメン 二郎 神田神保町店

プロフィール

Author:康太
好き:ちょいデロ麺、ちょいクタヤサイ
苦手:ガチゴムブタ、夏

2013年12月31日を以て更新を終了しました。
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